Einmal auf einer kleinen Insel leben? Ein Traum von vielen, meiner ist wahr geworden.
Obwohl es ganz und gar nicht dem entspricht was ich aus Geschichten und Filmen kannte.
Im Jahre 2004 bin ich von Nepal weiter auf die Philippinen gereist. Auf einer kleinen non-touristischen Insel gefiel es mir dann am besten. Die philippinische Mentalität sprach mir sofort zu, sehr lieb und gastfreundlich und doch nicht zu unterschätzen. Der Schein trügt. Es war eine totale Herausforderung für mich. Sich anzupassen und nicht so schweizerisch stur zu sein.
Innert kürzester Zeit integrierte ich mich sehr gut. War auch einfach, da ich wirklich nur alleine mit den einheimischen war. Leider hat es auf dieser Insel kaum Möglichkeiten einer Arbeit nachzgehen. Ausser den Kokosnüssen wächst da kaum was. So beschloss ich, mit den Einheimischen zusammen, eine Produktion zu erstellen um Virgin Coconut Oil an einem traumhaften Ort herzustellen. Logistisch nicht gerade das perfekte, dafür sind die Nüsse bester Qualität. Kein Wunder bei dem Klima.
Mit der Philippinischen Universität in Manila erstellen wir die Produktion. Qualität war mir das wichtigste und dies können wir nun auch bieten. Wir stellen nicht im gährungsverfahren her, sondern kalt und nassgepresst. Das heisst, es riecht nicht ranzig.
Sofort gründeten Darwin und ich die Powerpure Coco. Also "unter sofort" hiess; dies alles in allem 2 Jahre. Die Einheimischen bildeten wir in Manila aus und trainierten so lange, bis sie fähig waren alleine gute Qualität zu produzieren. Sie lernten wie man mails schreibt und sich mit anderen unterhält. Alltagsdinge welche für Inselbewohner nicht üblich sind. Auch was heisst Qualität, Reinlichkeit, Zuverlässigkeit und Genauigkeit. Typische Schweizer attribute welche ich weitergeben konnte. Dafür konnten sie mir Gelassenheit und postiver Optimismus mitgeben. Irgendwie gehts immer.
Das ist Darwin der Produktionsleiter und ein sehr guter Freund
und das bin ich Nadja beim öffnen einer Kokosnuss.
 
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